レストラン竹楽
2024年8月23日にオープンいたしました。 |
当初は自ら生産しているたけのこを味わっていただく季節限定の筍づくしを自ら料理し提供予定でしたが、ここ2年、たけのこが夏の猛暑のため凶作で採れず、オープンできない状態が2年続いておりました。
別途運営するゲストハウスの朝食の提供など月に何度か使用する程度でしたが、この度「竹楽」のコンセプトに賛同頂き常設でレストラン経営してくれる方と出会い、2024年8月23日にオープンの運びとなりました。
〜竹原の旬を楽しむ、たけはらの塩を楽しむ〜の趣旨に賛同いただき竹楽の名前を継承していただいた別の独立した店舗となります
たけはらの塩を含め、たけのこ・じゃがいも・峠下牛など竹原の食材を使用した創作料理の提供をしていただく予定となっています。2025年春からは小吹のたけのこを使ったたけのこづくしも提供いただく予定です。
土産物店「竹楽」ゲストハウス「TAKENOWA風」民泊「竹の宿竹楽」NPO法人ネットワーク竹原「旧笠井邸」ともどもご利用いただきますようお願い申し上げます。 |
※このホームページはレストラン竹楽の公式ホームページが運用されるまでの暫定的なホームページとなります。
最新情報等はインスタグラム「レストラン竹楽」にてご確認ください。
https://www.instagram.com/restaurant_tikuraku/
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江戸時代末期の建物です・2階フロアからは屋根裏の大きな梁を見ることができます
入り口は昔の商家の跳ね上げ扉、道路に面した座敷には大きな梁があります
informationお知らせ
レンタルキッチン部分を常設飲食店「レストラン竹楽」としてオープンいたしました。